Los negocios, emprendimientos y empresa dicen que salen de ideas innovadoras sobre una necesidad o mejora sobre algo ya establecido como en su momento lo realizó Elkin Ávila, un joven monteriano que actualmente tiene 28 años de edad y que lleva aproximadamente 9 años con Deli Arepas, empresa que nació durante su paso por la universidad.
¿Cuál es la historia?
Hace aproximadamente 12 años atrás mientras Ávila -el fundador de Deli arepa- se encontraba cursando sus estudios universitarios le surgió la idea, junto a otro amigo, de crear algo diferente a lo que se vendía en la cafetería de dicha universidad. Allí surgieron las arepas rellenas.
Como todo en la vida no fue fácil, pero sus ganas de cumplir una meta y perseverancia fueron más grandes.
«Nos motivó en ese momento la necesidad que teníamos como estudiantes de consumir un producto diferente, algo diferente a lo que venden las cafeterías y que vimos en la venta de arepas rellenas una gran oportunidad de negocio», contó Ávila en medio de un diálogo con La Primicia.
«Se hizo netamente con un esfuerzo a nivel personal y optimizando los recursos existentes en el momento», agregó.
En su momento, como todo nuevo emprendedor, hubo quienes nunca creyeron en él y sin importar las actitudes negativas de las personas hacia su meta sus ganas de salir adelante fueron mayores. Hoy el tiempo los ha sorprendido.
«El proyecto Gracias a Dios ha perdurado en el tiempo. La aceptación desde el primer momento fue total y hoy en día Deli Arepa lleva 9 años al servicio de los monterianos», explicó.
Los retos
Todo esfuerzo trae sus frutos y, por ello, Ávila se encuentra agradecido con la vida, ya que a pesar de los imprevistos pudo sacar su idea de negocio adelante.
Pasado un tiempo, posicionada la marca, su amigo / socio y Ávila decidieron tomar un camino diferente, por lo que Elkin decidió tomar todas las riendas y en la actualidad es una de las grandes decisiones que en sus 28 años ha tomado.
Por otra parte, la pandemia fue un momento difícil para todos, sobre todo para los emprendedores y muchos tuvieron que cerrar sus empresas, sin embargo, Deli Arepas se mantuvo en pie y de cierta manera la emergencia sanitaria le sirvió para posicionarse aún más, ya que –en su momento- estaba prohibido la circulación de personas por las calles, entonces recurrían a los domicilios para el consumo de comida.
Es importante anotar que a pesar de que Elkin es abogado especialista en derecho administrativo no ha dejado sus sueños a un lado.
La idea de negocio en la actualidad
La idea de innovación, la cual nació en la universidad es una empresa consolidada en la actualidad. Este proceso, según nos contó su creador, se realizó en el año 2015.
La compañía se constituye, según su creador, como una «que genera empleo y brinda una alternativa saludable de alimentación».
«Puedo decir que Deli Arepa ha sido un proyecto bendecido. Ha contado con el respaldo de cientos de clientes, siempre estamos innovándonos y la aceptación ha sido total», contó a La Primicia de manera enfática.
Asimismo, Ávila ha podido seguir consolidando su imagen no solo a nivel local -en Montería-, sino a nivel regional. El tiempo es uno de los mejores maestros para enseñarnos a transitar por el camino de la vida y de eso este joven emprendedor sí que sabe.
«Estos años de experiencia me han convencido de que nuestros negocios y empresas son un reflejo de lo que damos y hacemos. Nunca podemos dejar de lado el sentido social de nuestros proyectos y de alguna manera siempre estar en pro de retribuir todo lo que Dios y nuestros clientes nos proveen y regalan», expresó.
Finalmente, finalizó el diálogo con La Primicia enviándole un mensaje a todos los jóvenes del departamento de Córdoba que quizás quieran innovar, pero sus miedos son mayores.
«Ningún sueño o idea de negocio es pequeña o irrealizable. Debemos siempre encomendar nuestros proyectos a Dios, fijarnos metas claras, ser disciplinados, constantes en nuestros anhelos. Muchas veces iniciar cuesta, es complicado desde muchos aspectos, pero con perseverancia podemos lograr grandes cosas a nivel empresarial y personal», puntualizó el joven empresario.
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